Hiện tại, các nông dân trồng rau màu ở tỉnh Bến Tre đang rất vui mừng khi thu hoạch được những loại rau màu có giá bán cao. Điều này là do hiện đang là thời điểm mùa nắng nóng, nhu cầu tiêu thụ rau màu tăng cao. Nhờ đó, nông dân có thể thực hiện việc canh tác và tăng số lượng vụ trồng, đặc biệt là việc thay thế một vụ lúa bằng việc trồng cây màu ở những vùng khó khăn về nước tưới.
Theo ông Nguyễn Văn Bé, người dân ở xã Tân Thanh, huyện Giồng Trôm, sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, đã bắt đầu trồng sớm hoa màu và thu hoạch với giá bán gấp đôi so với năm trước, đặc biệt là loại lạc. Trung bình, mỗi công đất trồng lạc (1.000m2) có thể cho năng suất từ 650-700kg/công, với giá bán 24.000 đồng/kg, giúp bà con có được lợi nhuận khá cao.
Hiện nay, nhiều loại rau màu như dưa chuột, ớt có giá từ 23.000-25.000 đồng/kg, gấp đôi so với cùng thời điểm năm 2023. Các loại rau màu khác như ngô nếp, bầu, bí, hành, hẹ… có giá dao động từ 7.000-12.000 đồng/kg. Đặc biệt, dưa chuột đang được nhiều người săn đón, với giá từ 16.000-18.000 đồng/kg, tuy nhiên do thời tiết nắng nóng và gió lớn, số lượng hàng trên thị trường hiện rất ít.
Để đảm bảo nguồn nước tưới cho mùa khô năm nay, nhiều hộ nông dân ở Bến Tre đã tự ý đào ao và lót bạt để tích trữ nước, cũng như khoan giếng để sử dụng cho việc tưới hoa màu. Ông Lâm Văn Nghĩa Em, người sản xuất hoa màu trên diện tích 6.000 m2 tại xã Bảo Thuận, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre cho biết, mặc dù thời gian thu hoạch hoa màu chỉ kéo dài trong một thời gian ngắn, nhưng gia đình ông vẫn chủ động tích trữ nước để tiết kiệm và có thể sử dụng trong khoảng một tháng tiếp theo.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bến Tre, sau hai đợt hạn mặn lịch sử trong mùa khô năm 2015-2016 và 2019-2020, đã gây ra thiệt hại nghiêm trọng và ảnh hưởng lớn đến tất cả các lĩnh vực của cuộc sống và sản xuất. Do đó, người dân đã tự ý tích trữ nước ngọt và nước mưa để thích ứng với tình hình xâm nhập mặn, cũng như chủ động sản xuất theo lịch thời vụ và trồng các loại cây trồng và nuôi vật nuôi có khả năng chống chịu với tình hình xâm nhập mặn tại địa phương.
Để thích ứng với biến đổi khí hậu và tình trạng hạn mặn ngày càng nghiêm trọng, Bến Tre đã khuyến khích nông dân, đặc biệt là ở các vùng ven biển và đất giồng cát, tăng cường trồng rau màu để cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh, từ đó gia tăng thu nhập kinh tế cho các gia đình.
Ông Nguyễn Hữu Học, trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Ba Tri, cho biết rằng đối với rau xanh, ngành nông nghiệp địa phương khuyến nghị người nông dân sử dụng nước một cách hiệu quả, chẳng hạn như sử dụng tưới nhỏ giọt hoặc phun sương, và triển khai các biện pháp giảm cường độ ánh sáng (như sử dụng nhà mạng) để giảm thiểu tổn thất nước. Đồng thời, họ nên lựa chọn các loại rau có khả năng chịu đựng muối để sản xuất.
Hiện nay, các cơ quan chức năng tỉnh đang phối hợp với địa phương xây dựng mô hình trồng rau hữu cơ, thu hút nhiều hộ gia đình tham gia. Kết quả ban đầu của các mô hình này đã khá thành công, với đa số diện tích tập trung ở một số xã chuyên canh rau ở các huyện Ba Tri, Thạnh Phú và Bình Đại.
Hiện nay, người trồng rau ở tỉnh Bến Tre tiếp tục trồng, chăm sóc và thu hoạch các loại rau xanh khác nhau để cung cấp cho cả thị trường trong và ngoài tỉnh. Mỗi năm, Bến Tre có hơn 4.000 ha đất trồng rau xanh, chủ yếu ở các huyện Ba Tri, Mỏ Cày Nam và Giồng Trôm. Mỗi năm, người nông dân có thể kiếm lời khoảng 200-250 triệu VND mỗi ha từ việc trồng rau xanh. Từ đầu năm 2024 đến nay, sản xuất rau xanh ở tỉnh đã thuận lợi, với diện tích khoảng 1.110 tấn và sản lượng gần 24.000 tấn.